花生醬是幾乎每個美國家庭的食品儲藏室主食之一。它的黃油味、堅果味使它對三明治、冰沙和大量零食上癮。一般來說，它有助于我們飲食的健康補充。然而，太多的它會給我們的身體和消化系統(tǒng)帶來額外的壓力，導致一些非常難看的副作用。在這里，我們與營養(yǎng)專家進行了交談，以了解花生醬的推薦食用份量，以及一次吃太多花生醬的危險風險。
雖然Josh Ax 博士、DNM、CNS 和 Ancient Nutrition 的創(chuàng)始人并不是花生醬的最大粉絲，但他認為其他堅果類黃油，如杏仁，是更明智的選擇。(不知道有什么區(qū)別?這是花生醬和杏仁醬的比較。)他說每天 1 到 2 湯匙就可以了。在大多數情況下，這是一份，足以扼殺 PB 和果凍三明治的兩面。如果可能的話，他還建議檢查花生醬品牌的背面標簽，以確保它是由通常有機種植的瓦倫西亞或叢林花生制成的。
“如果你吃對了類型，花生醬可能會被用來制作營養(yǎng)零食或早餐——比如冰沙或‘原木上的螞蟻’——因為花生提供蛋白質、健康脂肪、一些碳水化合物，甚至一些抗氧化劑， “ 他繼續(xù)。
如果你過度使用會發(fā)生什么?以下是吃太多花生醬的丑陋副作用，要了解更多健康提示，請務必查看我們的 7 種現在最健康的食物清單。
Axe 博士警告說，花生不僅是一種常見的過敏癥，而且它們的種植、加工和儲存方式往往使它們容易發(fā)霉，并且——等待它——腐爛。這主要是因為花生長在地上，導致它們變得非常潮濕，其中很多含有霉菌毒素，這些霉菌毒素是各種霉菌。
“這是為什么今天有這么多孩子在吃花生后出現食物過敏或炎癥免疫反應的一個重要原因，”Axe 博士說。
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