檸檬無骨雞爪的做法教程（檸檬無骨雞爪的做法）

關(guān)于檸檬無骨雞爪的做法教程，檸檬無骨雞爪的做法這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、雞爪一斤，陳醋倒兩圈，麻油倒兩圈，醬油倒兩圈，香菜一小把，小米椒1個(gè)，檸檬1個(gè)，白醋1勺，雞粉半勺，蒜蓉很多，料酒半勺，冰塊一盒，涼白開一盆，姜3片，泡椒1個(gè)。

2、2、雞爪冷水下鍋加姜片，半勺料酒，煮10分鐘后撈出來，放到?jīng)霭组_泡著，加冰塊，兩片檸檬一起泡。

3、這一步是為了讓雞爪更加的彈牙，去骨更加的方便。

4、3、在等待雞爪泡涼的時(shí)間，可以準(zhǔn)備調(diào)料。

5、把蒜頭切碎剁成蒜蓉，一把香菜切斷，小米辣泡椒切碎，加入醬油，白醋，陳醋，麻油，雞粉，攪拌勻，包上保鮮膜放到冰箱，冷藏。

6、4、待雞爪放涼后，把水倒掉開始去骨，骨頭非常好去，在背面劃一刀。

7、轉(zhuǎn)一圈可以把長的那條骨取出來，在背面各個(gè)小關(guān)節(jié)都切一刀，很容易取下來。

8、5、最后把調(diào)料跟雞爪混合在一起。

9、切上兩片檸檬，把后面的半個(gè)檸檬擠成汁在調(diào)料里面。

10、放冰箱腌兩個(gè)小時(shí)就可以吃啦。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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