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烤箱食譜

烤箱美食:香甜南瓜派的制作

南瓜派是一道深受大眾喜愛的經(jīng)典西式甜點,其金黃色的外觀和濃郁的香氣讓人垂涎欲滴。而使用烤箱制作南瓜派不僅簡單易學(xué),還能讓家人共同享受烘焙的樂趣。下面,讓我們一起學(xué)習(xí)如何用烤箱制作一款美味可口的南瓜派。

首先,準(zhǔn)備所需的材料。你需要一塊現(xiàn)成的派皮(也可以自己動手做),約250克南瓜泥,2個雞蛋,100毫升牛奶或淡奶油,60克砂糖,1茶匙肉桂粉,以及少許鹽。這些材料都可以在超市輕松買到,確保新鮮度最佳。

接下來是制作過程。將派皮鋪展在派盤中,并用叉子在底部戳幾個小孔,防止派皮鼓起。接著,將南瓜泥與砂糖混合均勻,再加入雞蛋、牛奶、肉桂粉和少量鹽,攪拌至順滑。然后將混合液倒入派皮內(nèi),注意不要裝得太滿,留出一定的空間以備膨脹。

最后一步是烘烤。預(yù)熱烤箱至180攝氏度,將裝有南瓜餡的派放入烤箱中層,烤制約45分鐘至表面呈現(xiàn)金黃色即可。如果發(fā)現(xiàn)邊緣顏色過深,可以用錫紙輕輕覆蓋一下。取出后稍作冷卻,切成整齊的小塊,就可以端上桌享用了!

這款南瓜派外酥里嫩,甜而不膩,非常適合搭配一杯熱咖啡或紅茶,在閑暇時光與家人朋友分享。快來試試吧!

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